Описание програмы

• Первая в Москве Итальянская Академия Высокой Кухни, где занятия ведут признанные шефы, аккредитованные “Федерацией Итальянских Поваров”, участники тренинга готовят блюда своими руками, а занятия проходят в стильной кухне-студии.

Место проведения 

• В 2-х минутах от метро Белорусская

Одно занятие группы длится 4 часа и включает в себя:

1. Вступительную информацию маэстро шеф-повара.
2. Наблюдение за работой шеф-повара.
3. Практическая часть: студенты начинают сами готовить блюда, получают индивидуальные консультации, сервируют и украшают стол.
4. Совместная трапеза за общим столом с итальянским вином, обсуждением результатов, чествованием лучших кулинаров.

Как проходит тренинг?

• Краткий инструктаж.
• Cлушатели делятся на группы. Задача каждой из них – за короткое время приготовить блюда из ограниченного набора предложенных продуктов.
• По окончании все приготовленное предстоит оценить, а потом и съесть за общим столом.

Руководители тренинга сделают свои выводы

• Удалось ли группе выдвинуть лидера?
• Способен ли он по-настоящему руководить людьми?
• Удалось ли группе вовремя справиться с поставленными задачами?
• Есть ли между участниками тренинга взаимопонимание?
• Насколько творчески они подходят к делу и что им мешает в работе?

Что включено?

Абсолютно уникальная, незабываемая, уютная, домашняя обстановка. Стильная кухня-студия. Признанные шефы, аккредитованные “Федерацией Итальянских Поваров”. Четыре блюда, вино(0,5) на человека и безалкогольные напитки без ограничения включены в стоимость урока.

Занятия могут проводиться на трёх языках: русский, английский и итальянский. Все студенты уносят с собой: фирменные фартуки, сертификаты и фото с шефом. Программа мероприятия, меню, время проведения обсуждается. Видеокамера, которая выводит на плазменную панель, то волшебство, что творит повар. Плазменная панель, на которую можно вывести любое видео.

Для получения более подробной информации о проведении мероприятия по сценарию «Тренинг высокой кухни» звоните в офис компании по телефону 972-30-07 или заполните электронную заявку. Менеджер компании «Оливье» свяжется с вами в течение дня.